Dehidrēts maurloku pulveris
PRODUKTA NOSAUKUMS UN BILDES:
100% dabīgs AD dehidrēts / žāvēts maurloku pulveris
PRODUKTA APRAKSTS:
Stingri procesi kvalitātes nodrošināšanai:
To iegūst no tīra un veselīga svaiga maurloka, sagriežot, mazgājot, sagriežot, atlasot, žāvējot gaisā, pārbaudot, pulverizējot un iesaiņojot. Un tas ir bagāts ar A, B, C vitamīniem un ir potenciāls dabisks uztura avots, nodrošinot folijskābi, kalciju, fosforu, magniju, hromu, dzelzi un šķiedrvielas, ko plaši izmanto ceptajā pārtikā, ātrās nūdeles, zupā, uzkodās un sautēta pārtika, kas piemērota eksportam visā pasaulē.
FUNKCIJAS:
Zaļo maurloku galvenās sastāvdaļas ir olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, provitamīns A, B1 vitamīns, B2 vitamīns, C vitamīns un minerālvielas, piemēram, kalcijs, dzelzs, fosfors un magnijs. Sīpolu baltā daļa nesatur A vitamīnu, bet zaļā daļa satur daudz A vitamīna un kalcija.
PIETEIKUMS:
Maurloku pulveri var plaši izmantot gaļas izstrādājumos, uzpūstos ēdienos, ātrās nūdeles, karija pulverī, maizes izstrādājumos, mērcēs, zupās, zivīs, dažādos garšvielu pulveros, ēdināšanas nozarē, garšvielu tomātu mērcē.
SENSORIĀLĀS PRASĪBAS:
| Organoleptiskā īpašība | Apraksts | ||
| Izskats / krāsa | Zaļš | ||
| Aromāts / Aromāts | Maurlokam raksturīgā garša, nav svešu smaku vai garšas |
FIZISKĀS UN ĶĪMISKĀS PRASĪBAS:
| Forma / izmērs | Pulveris, 100-120 acs | ||
| Mitrums | ≦ 8,0% | ||
| Kopējais pelni | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOĢISKĀ PĀRBAUDE:
| Kopējais šķīvju skaits | <100 000 KVV / g | ||
| Kopējais raugs un pelējums | <500 cfu / g | ||
| Coli formas | <500 KVV / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatīvs | ||
| Stafilokoks | Negatīvs |
IEPAKOJUMS UN IEKOŠANA:
Kastīte: 25 kg tīrā svara. Iekšējās pārtikas kvalitātes PE somas un ārējā kartona kārba.
Konteineru iekraušana: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / bungas (25kg neto svara, 28kg bruto svara; Iepakots kartona bungā ar diviem plastmasas maisiņiem iekšpusē; Bungas izmērs: 510mm augsts, 350mm diametrs)
VAI 1kg / soma (1kg neto svara, 1,2kg bruto svara, iepakota alumīnija folijas maisiņā) vai atbilstoši jūsu pieprasījumam.
MARĶĒJUMS:
Iepakojuma etiķetē ietilpst: produkta nosaukums, produkta kods, partijas / partijas numurs, bruto svars, neto svars, izlaiduma datums, derīguma termiņš un uzglabāšanas apstākļi.
UZGLABĀŠANAS NOSACĪJUMI:
Būtu jānoslēdz un jāuzglabā uz paletes, prom no sienas un zemes, tīros, sausos, vēsos un vēdināmos apstākļos bez citām smaržvielām, temperatūrā, kas zemāka par 22 ℃ （72 ℉） un zemāka par 65% relatīvo mitrumu (RH <65 %).
GLABĀŠANAS LAIKS:
12 mēneši normālā temperatūrā; 24 mēneši no ražošanas datuma ieteicamajos uzglabāšanas apstākļos.
SERTIFIKĀTI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
